「とらや」さんといえば、羊羮が有名ですよね!
京都の和菓子やさんの「とらや」が作ったTORAYA CAFEは、自由で新しいお菓子の世界の提案がコンセプトのお店だそうです。
和と洋の素材の相性を大切にしたお菓子作りをしているんですって!
これは、あんペーストマカロン♪
抹茶とこしあんです。
他にマスカルポーネチーズっていうのもありました。
アンコがでしゃばらず、チーズも主張しすぎず上手く調和。
マカロンは、大好きなのでテンション上がっちゃいました
サロンにも通ってくださっている某コスメメーカーの可愛いYさんのお土産。
ごちそうさまでした