お客様が田舎から送って来たという洋梨を差し入れくださいました。
洋梨の起源は中国、古代ギリシャで栽培されていたそうですよ。
たんぱく質分解酵素が入っているので、消化の助けになりますし、すりおろしたものを肉に漬けると肉が柔らかくなるそうです。
カリウムが豊富で、血中のナトリウムイオンの増加を防いでくれるのだとか。
ソルビトールは、喉の消炎に効果もあるそうですよ。
梨は栄養がないという方もいますが、なかなか優れモノですね!
なにより美味しいですしね。
ジューシーで甘〜〜い♪
香りがすごくよくて、ほんわかイイ気分になりました。
ごちそうさまでした。